I was walking through the market today on my way to the studio, I happened to notice some glistening fresh mussels (which I will admit early in this post that I LOVE). I couldn’t resist, so brought a kilo. I thought they would be good with the cider that I had left over from the weekend.
This dish was a little inspired by a meal I had many years ago in a little Irish pub in Dublin, ‘Johnnie Foxes’ with my partner and his sister. It was a big bowl of garlic and white wine mussels, finished off with a few slices of thick bread to mop up the sauce.
2 Tablespoons of olive oil
1 small brown onion
5 cloves of garlic
1 kg of mussels
1 small bottle of cider
1/4 cup of cream
a bunch of parsley
Heat oil in a large saucepan. Add the chopped onion and garlic, cook until the onion is soft. Add the mussels and heat for 1 minute then add the cider and cream. Place a lid on the sauce pan and steam until the mussels open. Then remove from the heat and add the parsley.
Best served straight from the pot, with a big roll of crusty bread, and a few bottles of cider.
These mussells look so nice and the colour of the photos are so real. Im having mussells for dinner
yum I would love some mussels for my dinner tonight.
I am a housewife in New Zealand. I like your blog and photo so much. Your photo is vivid. Which model is your camera and what kind of lenses do you use for the photos?
Hi Jiehua
Thanks for your message lovely to hear from you Love getting Mail
For My food Photography i use a D800 Nikon My lense is a 50 mil 2.8
Thanks for visiting my Blog i hope you will be a regular Visiter
Hi there, just wanted to mention, I loved this blog post.
It was practical. Keep on posting!
It’s an awesome paragraph for all the online people; they will get
benefit from it I am sure.
The quest for glory starts now are you in? Hawkplay
ร้านดอกไม้ใกล้บ้าน เหมาะสำหรับคนที่ต้องการดอกไม้ด่วน ไม่ว่าจะเป็นดอกไม้สำหรับโอกาสพิเศษ
หากคุณกำลังมองหาร้านดอกไม้ที่ดี ลองสอบถามร้านที่มีบริการจัดส่งด่วน เพราะจะช่วยให้ได้ดอกไม้ที่สดใหม่และสวยงาม
ใครเคยใช้บริการร้านดอกไม้ดีๆ แถวนี้ แบ่งปันประสบการณ์ให้กันนะคะ เพื่อให้ทุกคนได้ไอเดียเพิ่มเติมในการเลือกร้านดอกไม้
Allso vіsit my ԝweb blog; ร้านสั่งดอกไม้ ใกล้ฉัน
ใครกำลังมองหาไวน์ดีๆ กันอยู่ แวะมาแนะนำร้านขายไวน์ให้หน่อยสิ กำลังมองหาไวน์นำเข้าคุณภาพดีอยู่
ช่วยแนะนำแหล่งซื้อไวน์หน่อยค่ะ การเลือกไวน์ที่เหมาะสมไม่ใช่เรื่องง่ายเลย รอคำตอบจากทุกคนอยู่นะ
รู้สึกว่าเว็บนี้ตอบโจทย์คนรักไวน์มากจริงๆ อยากให้เพิ่มเนื้อหาเกี่ยวกับไวน์มากกว่านี้ อย่าลืมแชร์เว็บนี้ให้เพื่อนที่รักไวน์ด้วยนะคะ
สุดท้ายนี้ขอให้ทุกคนเจอไวน์ที่ชอบนะคะ จะติดตามเว็บนี้ต่อไปเรื่อยๆ
ค่ะ ขอบคุณมากค่ะ!
Also visit my webpage :: จําหน่ายไวน์ ราคาส่ง
มีใครเป็นสายไวน์เหมือนกันไหม ตอนนี้มีร้านขายไวน์ดีๆ ให้เลือกเยอะมาก ทั้งไวน์แดง ไวน์ขาว หรือไวน์สปาร์คกลิ้ง
มีใครเคยซื้อไวน์จากแหล่งผลิตโดยตรงไหม มาแชร์ประสบการณ์ซื้อไวน์กันได้ จะได้ช่วยให้เลือกไวน์ได้ง่ายขึ้น
เราเพิ่งได้ลองซื้อไวน์ออนไลน์ ไวน์ส่งถึงไวมาก แนะนำให้เพื่อนๆ ลองดูได้เลย
Stop by my web blog :: สั่งซื้อไวน์ออนไลน์ง่ายๆ พร้อมส่งทั่วไทย